НОВОСТИ

Областной конкурс кулинарного и кондитерского искусства

Санаторий «Радон» принял участие в открытом областном конкурсе кулинарного и кондитерского искусства, в котором соревновались команды поваров и кондитеров санаторно-курортных и оздоровительных организаций.
Организаторами конкурса выступили Управление торговли и услуг Гродненского облисполкома, ОАО “Белагроздравница”, санаторий “Альфа Радон” ООО “Торвлад”, ООО “Праймилк” (город Щучин).
Темой конкурса стала популяризация национальных белорусских традиций, приготовление изделий с использованием продукции импортозамещения. Работу конкурсантов оценивала экспертная комиссия во главе с проректором по идеологической и воспитательной работе Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий, кандидатом технических наук, главным экспертом по компетенции “Кулинарное искусство” республиканского конкурса профессионального мастерства “ProfskillsBelarus” Ольгой Мацыковой.
Конкурсанты презентовали свои кулинарные изделия в четырех номинациях: «Блюда и кулинарные изделия, булочные изделия”, “холодные блюда и закуски”, “сладкие блюда и десерты”, “кондитерские изделия”.

Завершился кулинарный праздник подведением итогов и награждением победителей.